רישיון משרד הבריאות – מה התקנות ואילו עסקים חייבים ברישיון זה?
משרד הבריאות, מספק אישור בהתאם לצו רישוי עסקים, עבור עסקים הקשורים לבריאות הציבור, כגון: מרכולים, בריכות שחייה ציבוריות, מסעדות, גני אירועים, בתי מלון מקוואות,אטליז ועוד. המחלקה לבריאות הסביבה במשרד הבריאות, תבחן את הבקשות על מנת שתוכל להנפיק רישיון משרד הבריאות. העסקים הזקוקים לרישיון אשר ניתן מטעם משרד הבריאות מופיעים בצו רישוי עסקים. רובם המוחלט קשור למזון, אך ישנם עסקים אשר גם חייבים ברישיון זה, כגון: קוסמטיקה ורוקחות.
למשרד הבריאות, ישנן תקנות ארוכה לכל פריט רישוי שחל עליו אישור תקנות אשר אלה מתפרסמות באתר של משרד הבריאות והן מתעדכנות מדי פעם. יש להכיר את התקנות והדרישות, לפני מועד פתיחת העסק, כל זאת, על מנת להיערך נכון להוצאות השונות הצפויות, טרם פתיחת העסק. יש לציין, כי הדרישות מחמירות והן הגבוהות מכולן, כאשר מדובר על עסקי מזון.
התהליכים הדרושים למתן קבלת רישיון משרד הבריאות לפתיחת עסקי מזון
תהליך קבלת רישיון משרד הבריאות, מתחיל באישור מקדמי, במטרה לקבל את האישור הראשוני לתכנון המוצע ולתחילת השיפוץ במקום. יש לדעת, כי מפקחי הבריאות, מתנים זאת בדרך כלל בביקור בשטח שבו העסק אמור להיפתח. למעשה, במקרים חריגים מגיע מפקח מטעם משרד הבריאות, רק כאשר קיימת בקשה לשינוי מהותי בבית העסק. לאחר קבלת האישור המקדמי, מגיעות כמה דרישות ליישום בעסק, כגון מפריד שומנים, מז"ח{מונע זרימה חוזרת} ומנדף.
גם לגבי אטליזים, ישנת תקנות מחמירות משנת 2016, למשל כאשר האטליז אינו מוגדר יצרני, חל איסור מוחלט לבצע פעולות כגון הקפאה וזאת, מבלי הקשר לגודלו של האטליז. העבודה מותרת לבשר בקר ועופות בלבד, כאשר הם צוננים. הסעיף חודד בתקנה, כאשר הגדרתו הינה ברורה – תוצרת האטליז, מיועדת ללקוחות פרטיים ולא עבור בתי עסק.. גם קליניקות לטיפולים אלטרנטיביים, מכוני עיסוי רפואי, קלינאי תקשורת, פסיכולוגים וכל מה שקשור לרפואה, חייבים להנפיק רישיון משרד הבריאות.
השלב החשוב לפני הנפקת רישיון משרד הבריאות לעסק – ייעוץ
יש לפנות למחלקה לבריאות הסביבה כשלב מקדים. חוות דעת מקדמית הינה מהותית. מדובר על קבלת החלטות נכונות למימוש ופתיחת בית העסק. שלב זה, חוסך עבור בעלי עסקים, אשר רישיונם מותנה בשלבים השונים של רישיון משרד הבריאות. מדובר על חיסכון כספי. בעלי עסקים, יוכלו כבר לדעת, אילו מסמכי רלוונטיים עליהם להמציא. בנוסף, ניתן יהיה להעניק לעסק את הרישיון המיוחל מטעם משרד הבריאות, או להציב אישור בכפוף לתנאים מסוימים.
יש לציין, כי גם רישיון יצרן, מותנה ברישיון מטעם משרד הבריאות. חברה, אשר עוסקת בסיוע לעסקים המחויבים להוציא רישיון משרד הבריאות, תוכל לסייע לבעלי עסקים בתחומים המחייבים אישור זה, להסדיר את כל הקשור ברישוי עסקים, רישיון ממשרד הבריאות, הנגשה ועוד.
מדוע מומלץ להסתייע בחברה המסייעת בהנפקת רישיון ממשרד הבריאות לבית העסק?
הדרישות אשר מגיעות ממשרד הבריאות ליישום העסק, עשויות להיות רבות ומגוונות ולכן, יש לפנות לחברות שזהו עיסוקן כבר שנים. מדובר על הקלה משמעותית, כאשר חברות מלוות לקוחות שונים המעוניינים בהנפקת רישיון משרד הבריאות, היות וישנם בתי עסקים אשר חייבים לא רק ברישיון עסק, כי אם ברישיון מיוחד מטעם משרד הבריאות. מדובר על הליך די מורכב ולכן, יש לפנות לחברה העוסקת בסיוע בקבלת רישוי לעסקים וכן לאישורים מטעם משרד הבריאות, בהתאם לסוג העסק והדרישות השונות.
אחת החברות המוכרות בישראל, אשר מתמחה בהנפקת רישיון משרד הבריאות, הינה חברת קופל רישוי עסקים, אשר תבצע עבורכם את כל העבודה הדרושה, על מנת שתוכלו לקבל את הרישיון המיוחל. החברה עוסקת גם בהנפקת רישוי עסקים, הנחה בארנונה לבעלי עסקים, נגישות לנכים וייעוץ בנושא ועוד. החברה מלווה את לקוחותיה עד לתום התהליך, על מנת לחסוך זמן וריצות מיותרות, כך שההליך יהיה בטוח, כאשר החברה מכירה מקרוב את הדרישות לגבי כל סוג של בית עסק.
לאחר האישור המקדמי מגיעות מספר דרישות ליישום בעסק, כגון מפריד שומנים, מז"ח ומנדף.
האישורים הנדרשים אינם מיועדים באופן גורף לכלל העסקים. על פי רוב הדבר תלוי בסוג העסק, והחשוב מכול – במקומו הגיאוגרפי!
היתרון שבמציאת בעל מקצוע להליך הוא החיסכון המשמעותי בדרישות שלא בהכרח מחויב ליישם בעסק. לא תמיד בעל העסק יודע זאת, אך הליווי מאפשר לעין מקצועית לבחון את הדברים בקפידה.
אטליז, מסעדות, מפעל לייצור מזון, בתי מלון, מכוני ספא,הובלת מזון, יריד מזון, מכוני קעקועים,מרכולים, קייטנות, קייטרינג, קניונים.
